Une recette d'un chef aux deux étoiles Michelin, velouté! Patate douce veluté, orange, carotte, huile d'olive, fruit de la passion, sel de Guérande, poivre Timut (goût pomme fruit)... La purée gourmande apporte des minéraux et un goût légèrement salé qui se marie bien. Texture fondante, saveurs douces et subtiles. Correspond à l'énergie de la tige. Un peu d'huile d'olive pour une onctuosité parfaite. Biologique, sans gluten, végétalien, sans sucre ajouté. Indice glycémique modéré. Emballage 85% végétal.